Terremoto: Pepsi y Coca Cola pagaron para que no se les vinculara con obesidad, diabetes y caries

Siempre lo supimos, pero es muy distinto que una investigación seria lo avale. Me refiero a la denuncia que hizo la Asociación de Medicina Preventiva respecto a que las empresas Pepsi y Coca Cola pagaron durante cinco años a 96 organizaciones y universidades ligadas a la promoción de hábitos saludables, con el fin de silenciar … Sigue leyendo Terremoto: Pepsi y Coca Cola pagaron para que no se les vinculara con obesidad, diabetes y caries

Tip para no enfermarse este 18

Las enfermedades transmitidas por alimentos tienden a aumentar en estas fechas ya que, además de que los consumimos en mayor cantidad, el aumento de la temperatura favorece el crecimiento de los microbios en las matrices alimentarias. Entre la preparación de asados, empanadas y anticuchos, se suele filtrar más de alguna bacteria. El aire libre, hace … Sigue leyendo Tip para no enfermarse este 18

A propósito de la listeria

Revuelo ha causado en la opinión pública, el incremento de casos de listeria en nuestro país. El 2012 se presentaron 89 episodios, mientras que en lo que va del 2013 ya se conocen 34, ocasionando la muerte de cinco personas (tres embarazadas y dos adultos mayores). Muchas veces hemos profundizado respecto a la importancia de cuidar … Sigue leyendo A propósito de la listeria

Playa y sol: ¿cómo evitar el helado?

Hay reportajes que se toman los medios de comunicación todos los años: la entrada de los niños al colegio, las fiestas de fin de año, el 18 de septiembre, en fin. En verano, las notas playeras llenan diarios y noticieros, y particularmente aquellas que nos entregan tips para no subir de peso entre tanta tentación.En … Sigue leyendo Playa y sol: ¿cómo evitar el helado?

¿Consumo de cafeína puede ocasionar la muerte?

A mediados de octubre de 2012 se conoció el caso de una menor de 14 años que falleció en diciembre pasado, por arritmia cardiaca. Sus padres responsabilizan de esta situación a la empresa que comercializa la bebida energética Monster Energy, puesto que la menor consumió dos latas los días anteriores a su muerte.Siempre ha existido … Sigue leyendo ¿Consumo de cafeína puede ocasionar la muerte?