Algramo, lo que viene

Hace unos días hacía referencia al emprendimiento Algramo que permite que las personas que compran en quioscos de barrio, puedan adquirir productos de primera necesidad a precios bajos gracias a la fórmula de comercialización a granel. Tomé contacto con el gerente de la empresa, Nicolás Marshall, quien comentó qué viene para los próximos meses. "Nuestra idea es … Sigue leyendo Algramo, lo que viene

No hay plazo que no se cumpla…

Ayer 27 de junio comenzó a regir el reglamento que materializa la conocida ley Súper 8. Así el temido etiquetado nutricional deberá estar presente en todos los alimentos industriales, se eliminarán los productos altos en sal, azúcar, grasas y calorías de los quioscos escolares y restringirá el horario de éstos en la publicidad que se … Sigue leyendo No hay plazo que no se cumpla…

Quioscos saludables de lunes a jueves en México

De lunes a jueves solo productos saludables, los viernes comida chatarra medida. Con esa lógica han comenzado a funcionar los quioscos de las escuelas y universidades de México, tras la publicación de una ley en el 2014. Esa nación ha sido una de las más criticadas en cuanto a sus índices de sobrepeso, obesidad y diabetes … Sigue leyendo Quioscos saludables de lunes a jueves en México

Colación niños: la tarea de marzo

Azúcar, sodio y grasas saturadas es lo que suelen comprar los niños cuando se les entrega dinero para la colación. Pero ni los chocolates ni las golosinas son alimentos adecuados en la alimentación de un menor, pues su organismo exige ciertos requerimientos mínimos.La nutricionista de Clínica Vespucio, Patricia Torres explica cuáles son estos. “Las colaciones … Sigue leyendo Colación niños: la tarea de marzo

Una mirada a la alimentación ecuatoriana

Lo poco que conocí de la comida ecuatoriana lo extraigo de las conversaciones que tuve en los restorantes donde almorcé y en los almacenes donde vendían frutas y verduras. Sólo estuve dos días en Guayaquil y no me di el tiempo para recorrer la ciudad con calma y formarme una idea del tema.A grandes rasgos … Sigue leyendo Una mirada a la alimentación ecuatoriana