Publicidad y racismo

Me pareció interesante un estudio recientemente publicado, en el que se concluía que había aumentado la cantidad de publicidad de alimentos altos en sala, grasas y azúcar, dirigida a la comunidad negra. Esto por supuesto, incidiría en el aumento de las tasas de sobrepeso y obesidad de este grupo.La University of Connecticut's Rudd Center for … Sigue leyendo Publicidad y racismo

Cereales altos en…¿pesticidas?

El miembro de la Comisión de Salud del Senado, Guido Girardi, y el presidente de la Corporación Nacional de Consumidores y Usuarios de Chile (Conadecus), Hernán Calderón se reunieron con el seremi de la Región Metropolitana, Carlos Aranda, para solicitar que se fiscalice los cereales de las marcas Kellogg's y de Nestlé tras conocerse que … Sigue leyendo Cereales altos en…¿pesticidas?

Celebridades y su largo romance con la industria alimentaria

Luego de mucho andar, en Chile se logró eliminar la relación que existe entre ciertos alimentos y bebidas industriales con los juguetes y figuras infantiles. La idea es evitar que los más chicos se vean influenciados por estas figuras para consumidor productos altos en sal, azúcar, calorías y grasas saturadas.¿Qué pasaría si se prohibieran los … Sigue leyendo Celebridades y su largo romance con la industria alimentaria

Una mirada a la publicidad infantil de fast food

Cada año, el Yale Rudd Center for Food Policy and Obesity nos da a conocer los hechos más relevantes en materia nutricional, particularmente las estrategias saludables que se han implementado como los esfuerzos que ha realizado la industria alimentaria por mejorar la calidad de sus productos.A principios de noviembre de 2013, se dio a conocer … Sigue leyendo Una mirada a la publicidad infantil de fast food

Curiosidades de la legislación nutricional made in Chile

El miércoles pasado me tocó ser espectadora en primera fila de la discusión que se dio en la sala del Senado respecto al proyecto de ley sobre la publicidad de los alimentos. Recordemos que esta iniciativa complementa la llamada Ley Súper 8 , la Ley N° 20.606 de la que tanto hemos hablado.Cuando se discutió … Sigue leyendo Curiosidades de la legislación nutricional made in Chile