Nutricionistas y nuevo etiquetado: ¿un Halloween menos dulce?

A menos de una semana de celebrar la ahora tradicional fiesta de Halloween en nuestro país, es posible ver en el comercio un sinnúmero de máscaras, disfraces, adorno y, por supuesto, los infaltables dulces para regalar a quienes pasen por nuestras casas.Sin embargo, y pese a que el reglamento de la ley Súper 8, que … Sigue leyendo Nutricionistas y nuevo etiquetado: ¿un Halloween menos dulce?

El paso a paso de la receta de navidad

Respondiendo a varias consultas que me han llegado por interno, les cuento cómo nos fue con la cena de navidad. En una palabra: Excelente. Mi máster chef nuevamente se lució con el menú que les había comentado. Todo salió excelente y los comensales muy contentos.Ahora les comparto fotos de la palta york y del pollo … Sigue leyendo El paso a paso de la receta de navidad

¿Cómo desintoxicarse de las fiestas?

Un piel áspera, problemas digestivos, dolores musculares o exceso de sed, son algunos de los síntomas que dan cuenta que nuestra rutina festiva no fue para nada saludable: trasnoches, mucho alcohol y comida alta en grasa, sal y azúcar suelen ser la mezcla perfecta que descompone nuestro equilibrio.Recuperar el foco de nuestro organismo pasa también … Sigue leyendo ¿Cómo desintoxicarse de las fiestas?

¿Comprar o cocinar la cena festiva?

Los días previos a la víspera de Navidad y Año Nuevo nos vemos en el mismo dilema: ¿comprar comida hecha o preparar algo? En realidad, muchos de nosotros resolvemos aquello haciendo un mix: adquiriendo algunos básicos en el supermercado y resolviendo el resto de la cena en nuestras cocinas.Sabemos que comer saludable pasa en gran … Sigue leyendo ¿Comprar o cocinar la cena festiva?

¿Dulce o travesura?

Este viernes las brujas, calabazas, vampiros y fantasmas seguramente tocarán nuestra puerta con el ya conocido dicho: “¿dulce o travesura?”. La celebración de Halloween se ha extendido fuertemente en nuestro país los últimos años, y también ha aumentado el consumo de caramelos en esta fecha. Si bien es poco probable evitar que los más pequeños … Sigue leyendo ¿Dulce o travesura?