Terremoto: Pepsi y Coca Cola pagaron para que no se les vinculara con obesidad, diabetes y caries

Siempre lo supimos, pero es muy distinto que una investigación seria lo avale. Me refiero a la denuncia que hizo la Asociación de Medicina Preventiva respecto a que las empresas Pepsi y Coca Cola pagaron durante cinco años a 96 organizaciones y universidades ligadas a la promoción de hábitos saludables, con el fin de silenciar … Sigue leyendo Terremoto: Pepsi y Coca Cola pagaron para que no se les vinculara con obesidad, diabetes y caries

“Creer que los edulcorantes producen cáncer, es un mito urbano”

Siempre hemos escuchado que los edulcorantes son peligrosos, que producen cáncer y que no pueden ser consumidos ni por niños, ni por embarazadas. La verdad es que según los expertos, todas estar teorías son sólo un mito.Ésta y otras fueron las conclusiones de la “1era Jornada de Actualización en Edulcorantes No Calóricos”, organizada por el … Sigue leyendo “Creer que los edulcorantes producen cáncer, es un mito urbano”

About me..y la bomba de insulina!

Han pasado muchas lunas desde la última vez que escribí. Exactamente 4 meses. Muchos me preguntaron qué me había pasado, si estaba enferma o algo así. La verdad es que he tenido algunos cambios en mi vida que me han hecho replantearme algunas decisiones.Primero quiero contarles qué me pasó en el hospital. Estaba entusiasmada con … Sigue leyendo About me..y la bomba de insulina!

Light, diet y zero ¿es lo mismo?

En los supermercados podemos ver cada vez más productos con etiquetas light, diet y zero, aunque poco sabemos sobre cuáles son las diferencias entre estas tres denominaciones.Según la nutricionista de Vidaintegra, Carolina Pizarro, estos “nombres” se utilizan para indicar que existe alguna diferencia en la composición nutricional del alimento, comparada con la versión original de … Sigue leyendo Light, diet y zero ¿es lo mismo?

Los perfiles del chileno sendentario

Durante el pasado mes de junio, comentamos la campaña que se tomó las redes sociales anunciando los peligros de una incidencia patológica “silenciosa, que gana terreno cada vez que no estamos en movimiento”, bajo el nombre de “Moverse”.Luchar contra el sedentarismo fue la consigna. Al respecto, el traumatólogo de Clínica Ciudad del Mar y experto … Sigue leyendo Los perfiles del chileno sendentario