Experimento Minnesota: cuarta parte

A mediados de abril, la revista British Medical Journal movió el piso de las investigaciones nutricionales relevando que  el famoso Experimento Minnesota (EM) había sido dado a conocer en forma incompleta, lo que había hecho incurrir en errores a científicos por más de 50 años.El documento denominado "Reevaluación de la hipótesis de la dieta tradicional del … Sigue leyendo Experimento Minnesota: cuarta parte

Cambio de hora y efectos en el peso

El segundo sábado de mayo, Chile volverá al llamado horario de invierno, eso quiere decir que nos levantaremos una hora después que hoy. ¿Cuál es la idea? Evitar que los niños salgan oscuros al colegio, y por tanto mejoren su calidad del sueño y rendimiento académico.Muchas veces hemos comentado que existe una estricta relación entre … Sigue leyendo Cambio de hora y efectos en el peso

El plato de tu vida

Pocas veces tenemos la oportunidad de destacar positivamente un servicio o portal público, por eso quiero contarles la grata experiencia que viví al descubrir el sitio "El Plato de tu Vida", que lanzó en diciembre pasado, la División de Políticas Saludables y Promoción dependiente de la Subsecretaría de Salud Pública del Ministerio de Salud (Minsal).La … Sigue leyendo El plato de tu vida