Cómo vas al trabajo ¿auto, metro o bicicleta?

Sabemos que tener un peso saludable pasa por comer adecuadamente y ejercitarse. Respecto de lo segundo, casi siempre asociamos el realizar actividad física a ir al gimnasio o salir a correr el fin de semana o jugar fútbol, por ejemplo; pero pocas veces pensamos en cosas tan domésticas como la forma que tenemos para ir … Sigue leyendo Cómo vas al trabajo ¿auto, metro o bicicleta?

Ponen en consulta el Reglamento de Etiquetado: los contras

En el post pasado, analicé los pros del reglamento que hace operativa la ley de composición nutricional de los alimentos, más conocida como ley Súper 8. Les recuerdo que el texto está en la web del Ministerio de Salud (Minsal), desde la cual es posible descargar el PDF con el documento y un excell para … Sigue leyendo Ponen en consulta el Reglamento de Etiquetado: los contras

Ponen en consulta el Reglamento de Etiquetado: los pros

Hasta el 19 de octubre estará en la web del Ministerio de Salud (Minsal), el borrador del Reglamento que hace operativa la Ley de Composición Nutricional de los Alimentos, más conocida como Ley Super 8. Le hemos seguido la pista mucho tiempo, por eso me pareció oportuno revisar este nuevo capítulo de esta historia.Recordemos que … Sigue leyendo Ponen en consulta el Reglamento de Etiquetado: los pros

Reforma tributaria y bebidas con y sin azúcar

En las últimas semanas ha avanzado la discusión del proyecto de ley de la reforma tributaria. Uno de los aspectos en que hemos centrado la atención es el impuesto que tendrán las bebidas analcohólicas con y sin azúcar. Esto pensando en que las nuevas reglas podrían desincentivar el consumo de gaseosas azucaradas y por el … Sigue leyendo Reforma tributaria y bebidas con y sin azúcar