Loncheras en comedores escolares

Siguiendo en el viejo continente, esta vez en España, a mediados del año pasado, la Conserjería de Educación de Madrid emitió un listado de requerimientos que deben tener las loncheras escolares. Ello con el fin de evitar cualquier tipo de contaminación.Cabe consignar que en ese país existen comedores escolares donde se venden snack y almuerzos … Sigue leyendo Loncheras en comedores escolares

Desayuno: también a la baja en Francia

El cambio de los hábitos alimenticios es transversal a las culturas occidentales, mejor dicho, los malos hábitos. Uno de ellos es la desaparición del desayuno de la dieta diaria. Pues bien, en abril pasado se dio a conocer un estudio realizado en Francia respecto a la importancia de esta comida en distintos grupos etareos. Ah … Sigue leyendo Desayuno: también a la baja en Francia