Alimentación saludable = felicidad. Está comprobado!

Muchos estudios han demostrado que comer sano, es decir, alimentarse preferentemente de frutas, verduras, lácteos descremados, carnes magras, cereales integrales, legumbres y pescado, nos ayuda a estar saludables. Sin embargo, se desconocía si estos hábitos influían en nuestra salud mental.Eso era hasta ahora porque en la última edición de la revista Social Indicators Research fue … Sigue leyendo Alimentación saludable = felicidad. Está comprobado!

¿Consumo de cafeína puede ocasionar la muerte?

A mediados de octubre de 2012 se conoció el caso de una menor de 14 años que falleció en diciembre pasado, por arritmia cardiaca. Sus padres responsabilizan de esta situación a la empresa que comercializa la bebida energética Monster Energy, puesto que la menor consumió dos latas los días anteriores a su muerte.Siempre ha existido … Sigue leyendo ¿Consumo de cafeína puede ocasionar la muerte?

Enfermedad celiaca, las tareas pendientes

Siguiendo con nuestra búsqueda de alimentos saludables en el supermercado, el otro día me topé con las barritas de cereal con  trocitos de durazno "Yeruti, sin gluten". Son argentinas y exquisitas, pero muy caras. Tres barritas de 23 gramos cada una, valen casi 3 mil pesos, es decir, mil cada una! Hay también de chocolate, … Sigue leyendo Enfermedad celiaca, las tareas pendientes