Peso pesado 2

Siguiendo con la revisión del documental "El peso de una nación", hoy les comentaré acerca del segundo capítulo titulado "Opciones", donde se busca responder una difícil interrogante ¿hay un modo correcto de adelgazar y mantener el peso ideal?"Las dietas buscan perder peso, no mantener esa baja"Lo primero que asociamos cuando buscamos una forma de perder … Sigue leyendo Peso pesado 2

Productos light penetran en mercado mexicano

Importantes pasos ha comenzado a dar México luego que se consolidara como el país con el mayor incremento de la obesidad, sobre todo la infantil. Las estrategias saludables han comenzado a generalizarse. De allí que una buena cantidad de productos envasados ya cuenta con información nutricional en su etiquetado, como así también se ha solidificado … Sigue leyendo Productos light penetran en mercado mexicano

FDA aprueba nuevos fármacos contra la obesidad

Hace un tiempo les comentaba acerca de los esfuerzos que estaban haciendo distintas compañías farmacéuticas para certificar los medicamentos en los que están trabajando que tienen como objetivo reducir el peso corporal.La US Food and Drug Administration (FDA) es la entidad que ha sometido a revisión las diversas fórmulas que se han presentado. La mayoría … Sigue leyendo FDA aprueba nuevos fármacos contra la obesidad

¿Habrá reglamento de la Ley Súper 8?

La doctora Castillo exponiendo sobre los peros del informeEl pasado 5 de julio me tocó asistir al taller participativo organizado por la Facultad de Medicina de la Universidad de Chile, denominado "Trabajando juntos para el mejor rotulado de alimentos para Chile". La actividad tuvo como objetivo debatir acerca de la propuesta presentada por el Instituto … Sigue leyendo ¿Habrá reglamento de la Ley Súper 8?