Composición nutricional

Cuando aprendemos a comer, generalmente nuestras mamás nos explican que es necesario alimentarnos bien para que nuestro cuerpo funcione. Nos hablan de las vitaminas y todas esas cosas. Pero cuando crecemos simplemente comemos por distintas razones, muchas de las cuales se relacionan con placer o ansiedad.Vale la pena hacer un alto y pensar en qué … Sigue leyendo Composición nutricional

Pérdida de peso: el gran desafío

Vamos por paso. Perder peso es un trabajo arduo. Y quienes nos digan que es posible hacerlo en el corto plazo, sencillamente nos mienten. Perder peso es una tarea difícil, difícil si lo pensamos bajo la lógica de una "dieta". Esa palabra no me gusta porque da a entender que es algo estacionario, pasajero. Perder … Sigue leyendo Pérdida de peso: el gran desafío

Herramientas evaluación nutricional: el primer paso

Antes de conocer las técnicas para reducir y mantener nuestro peso ideal, lo primero es evaluar nuestro estado nutricional:Bajo Peso - Normal - Sobrepeso - ObesidadPara conocer con certeza nuestra realidad existen una serie de herramientas nutricionales como:Índice de Masa Corporal (IMC): nos entrega la relación entre el peso y la estatura. Muchos sitios cuentan con … Sigue leyendo Herramientas evaluación nutricional: el primer paso